ದೀಪಾವಳಿ ಎಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಹಬ್ಬ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಟುಂಬದವರ ಸಮ್ಮಿಲನ, ವಿಶೇಷ ಭೋಜನ ಹಾಗೂ ಬಗೆಬಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಭ್ರಮವೂ ಹೌದು. ಕಾಜು ಕಟ್ಲಿ, ಲಡ್ಡು, ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್, ಬರ್ಫಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಆತಂಕ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ.ಮಧುಮೇಹವಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಎಲ್ಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲೇಬೇಕು ಎಂದೇನಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ, ಸಮಯ, ಔಷಧ ಸೇವನೆ ಹಾಗೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಲೇ ದೀಪಾವಳಿಯನ್ನು ಸಂಭ್ರಮಿಸಬಹುದು.
1. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಇರಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಲಡ್ಡು, ಕಾಜು ಕಟ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಗೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು. ಇವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು, ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿರುವ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಊಟ ಬಿಡಬೇಡಿ
ರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹದ ಔಷಧಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸುವವರು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಊಟ ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ತೀವ್ರ ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಾತ್ರಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಔಷಧಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ.
3. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ
ದೀಪಾವಳಿಯ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಪೂರಿ, ಸಮೋಸ, ಖಾರ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಾಗೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬಹುದು. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅನ್ನ, ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಪನೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೂ ಇವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
4. ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಶರಬತ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
5. ಊಟದ ನಂತರ ಹಗುರವಾದ ನಡಿಗೆ ಮಾಡಿ
ಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಭೇಟಿ, ಉಡುಗೊರೆ ವಿನಿಮಯ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಸಂಭ್ರಮದಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಊಟದ ಬಳಿಕ ಹಗುರವಾದ ನಡಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಔಷಧಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರು ವ್ಯಾಯಾಮದ ವೇಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯುವ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.
6. ‘ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ’ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ
‘ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ’ ಎಂಬ ಲೇಬಲ್ ಇರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಭಾವನೆ ತಪ್ಪು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಇರಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.ಹೀಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ವಿವರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ‘ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ’ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿ, ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮುಖ್ಯ.
ದೀಪಾವಳಿಯ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೂ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಔಷಧ ಸೇವಿಸುವುದು, ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಊಟದ ಸಮಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
ಹಬ್ಬದ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿದೆ. ಸೂಕ್ತ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀಪಾವಳಿಯನ್ನು ಸಂಭ್ರಮಿಸಿ!
ನಮ್ಮತುಮಕೂರಿನ ಕ್ಷಣ ಕ್ಷಣದ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಗ್ರೂಪ್ ಗೆ 8123382149 ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಗ್ರೂಪ್ ಗೆ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಿ: https://chat.whatsapp.com/CtZPUt7bwkaJkX2T6hAwZI