ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ (Tomato Scrambled Eggs) ಎನ್ನುವುದು ಚೀನಾದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಶಾಂಘೈನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ 520 ಯುವಾನ್ (ಸುಮಾರು ₹7,300) ವಿಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಚರ್ಚೆಗೆ ಗ್ರಾಸವಾಗಿದೆ.
ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟೊಂದು ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆ ಏಕೆ?
ಶಾಂಘೈನ ಹಾಂಗ್ಕೌ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ‘ಜಿನ್ಲಾಂಗ್ ದಾಬಿಯಾನ್ಲು’ (Jinlong Dabianlu) ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ದುಬಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಈಮು ಮೊಟ್ಟೆ:
ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಬೃಹತ್ ಗಾತ್ರದ ಈಮು (Emu) ಹಕ್ಕಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದೇ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 150 ಯುವಾನ್ (₹2,100) ಆಗಿದೆ. ಇದರ ದಪ್ಪನೆಯ ಹೊರಕವಚವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಶೆಫ್ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!
ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ:
ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಟೊಮೆಟೊ ಕೂಡ ಸಾಮಾನ್ಯದ್ದಲ್ಲ. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮೂಲದ ‘ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್’ ಎಂಬ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ತಳಿಯ ಜ್ಯೂಸಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆಯೇ 50 ಯುವಾನ್ (₹700) ತಾಗುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್: ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಚರ್ಚೆ:
ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈರಲ್ ಆಗಿರುವ ವಿಡಿಯೋಗಳಲ್ಲಿ ಶೆಫ್ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ನೆಟ್ಟಿಗರಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತಿದೆ:
“ಮನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಷ್ಟೇ ಅಪರೂಪದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ₹7,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ ಕೊಡುವುದು ದಂಡ ದಂಡ!”
— ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣ ಬಳಕೆದಾರ
ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು “ಖಾದ್ಯದ ಅನುಭವ, ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಈ ಬೆಲೆ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ” ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ನಮ್ಮತುಮಕೂರಿನ ಕ್ಷಣ ಕ್ಷಣದ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಗ್ರೂಪ್ ಗೆ 8123382149 ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಗ್ರೂಪ್ ಗೆ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಿ: https://chat.whatsapp.com/ISmeQjik4LbG9KvWhKlbCC