ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯರು ಮೇಥಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮೇತಿ ಥೇಪ್ಲಾದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮೇತಿ ಸಾಗ್ ವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಂತ್ಯ ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಪಾರವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ (NIH) ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಂತ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ, ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವು ನಿರ್ವಹಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ (USDA) ಮೆಂತ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಲೋಡ್ ಆಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಂತ್ಯ ಎಲೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ.
ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅಂತಹ ಆರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ:ಮೆಂತ್ಯ ಪೂರಕಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲಿಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. .
ಹೊಸ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಎದೆಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ: ಇರಾನಿನ ರೆಡ್ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2015 ರ ಅಧ್ಯಯನವು, ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆಂತ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಹೊಸ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಚೆಕ್: ಮೆಂತ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಫೈಟೊಥೆರಪಿ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿನ 2011 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವು ನಿಯಂತ್ರಣ: ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.